LOS VIAJES DE MARCOS Y JORDI

Que sí, que sí ... que lo nuestro son los pasteles...

Este aún no lo he hecho, la receta me la ha pasado una clienta de BBT. Traficamos tés y pasteles...

Tiene muy buena pinta... si alguien se anima a hacerlo que nos cuente. Yo también lo voy a probar.

INGREDIENTES:

175gr.(8 barritas) de NESTLE POSTRES
150gr azucar
175gr mantequilla
75 gr harina (GALLO POSTRES)
4 huevos

PREPARACIÓN:

Fundir el chocolate troceado con la mantequilla al baño maria.
Batir las yemas con el azucar hasta que estén cremosas, añadir el chocolate fundido y la harina, despues incorporar las claras a punto de nieve .
Verterlo todo en un molde,previamente enharinado y cocerlo a horno fuerte (200)durante 10 minutos. Bajar la temperatura 180º y cocerlo durante 20 minutos más.

Si alguien tiene alguna receta más que lo diga que la subimos tb !

La ponga en la categoría de Austria... aunque no es una tarta sacher pero cuela...

Un abrazo.